Uskumruya benzeyen balık nedir? Uskumruya çok benzeyen bu balık, uskumru ile sürüler halinde göç eder. Marmara Denizi ve Ege Denizi’nde de yerel türleri vardır. Uskumruya kıyasla nispeten yumuşak bir tada sahip olduğundan genellikle kızartılır. Uskumru ve palamut aynı mı? Bu soruya cevaben uskumru balık topluluğunun yağlı balıklarından biridir demek yanlış olmaz. Bir diğer merak konusu ise uskumrunun palamut ailesine ait olup olmadığıdır. Daha önce de belirttiğimiz gibi uskumru palamut ailesine değil, uskumru ailesine aittir. Uskumru balığının tadı nasıl? 11 ila 13 yıl yaşayan uskumru balığı, etinin çok lezzetli olması nedeniyle hamsi, sardalya, çipura ve levrek gibi yüksek bir ekonomik değere…
Yorum Bırak