Etiket: Krep tavasının farkı ne

Krep kıvamı nasıl olmalı? Krep hamurunun kıvamı kek hamurundan biraz daha sıvı olmalı, kepçeyle tavaya döktüğünüzde akıcı olmalı ve elinizle tavayı salladığınızda kolayca yayılmalıdır. Bu şekilde krep hamurundan elde ettiğiniz hamur yumuşak ve ince olacaktır. Krepin ince olması için ne yapmalı? Hamuru eşit miktarda su ve sütle yaparsanız krepler daha hafif ve daha ince olur. Krep hamuru sizin için çok kalınsa, yapışkan olabileceğinden daha fazla süt eklemeyin. Hamuru daha sıvı hale getirmek için bunun yerine su kullanın. Krep tavası nasıl olmalı? Krep yapmak için en önemli ipucu doğru tavayı seçmektir. Seçtiğiniz malzemeler ve izlediğiniz adımlar doğru olsa bile, yanlış krep…