Etiket: Hedik içinde ne var

Hedik ne kadar sürede pişer? Eğer hedik buğdayı bulabilirseniz, bulamazsanız, soyulmuş buğdayı nohutla birlikte bir gece boyunca 10 dakika pişirin, ocağı kapatın, tencerenin kapağını kapatın ve sabaha kadar bekletin. Diş buğdayı nasıl pişirilir? Buğdayı bir gece suda bekletin. Sabah suyu döktükten sonra bir tatlı kaşığı tuz ve üzerini örtecek kadar su ekleyip kaynatın. Süzüp bir kaseye koyduğunuz buğdayı iki şekilde hazırlayabilirsiniz: yarı tatlı yarı tuzlu. Hedik hangi yörenin yemeği? Hedik, diş buğdayı veya diş hedik olarak bilinir. Kilis bölgesine ait bu yerel yemek, buğday ve nohutun birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Aşurelik buğdayla hedik yapılır mı? Diş macunu genellikle kül buğdayından yapılır.…