Dağ kekiği hangi ilde yetişir? Hatay’ın Yöresel Ürünleri | Zahter Dağ Kekiği; Hatay’ın dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen, hiçbir ekim ve gübreleme yapılmadan yetişen, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir bitkidir. Dağ kekiği hangi aylarda toplanır? Kurutulmuş kekik yaprakları Mayıs sonu ile Eylül başı arasında toplanabilir ve yemek pişirmede kullanılabilir. Kekikten yoğun aromatik yağlar elde etmek için, tam çiçek açtığı yaz aylarında hasat edilmelidir. Türkiye’de en iyi kekik nerede yetişir? Kekik yetiştiriciliği için kumlu-tınlı, su tutmayan ve hafif eğimli topraklar uygundur. İzmir kekiği kıraç koşullara, Çanakkale kekiği ise toprak ve su tutma koşullarına daha iyi uyum sağlar. Dağ kekiği neye faydalıdır?…
Yorum Bırak